Tảo xoắn (Spirulina) đang trở thành một trong những thực phẩm nổi bật nhất trong thế giới dinh dưỡng hiện đại. Spirulina được biết đến như một loại siêu thực phẩm có khả năng cung cấp dinh dưỡng toàn diện, tái tạo năng lượng tự nhiên và nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp từ bên trong. Vậy tảo xoắn có tác dụng gì? Hãy cùng Japan Algae Việt Nam khám phá 10 công dụng nổi bật nhất của tảo xoắn – bí quyết sống khỏe, sống xanh mà người Nhật đã tin dùng suốt nhiều thập kỷ qua.
Tảo xoắn là gì? Nguồn dinh dưỡng hoàn hảo từ tự nhiên
Tảo xoắn (Spirulina) là một dạng vi khuẩn lam (cyanobacteria) có màu xanh lam, hình sợi xoắn, sinh trưởng trong môi trường nước kiềm hoặc nước biển có hàm lượng khoáng chất cao. Loài tảo này đã tồn tại hàng tỷ năm, là một trong những sinh vật đầu tiên thực hiện quang hợp, góp phần tạo ra oxy cho Trái Đất.
Thành phần dinh dưỡng của Spirulina cực kỳ ấn tượng với 60 – 70% protein sinh học dễ hấp thu, giàu vitamin nhóm B, sắt, canxi, magie, kẽm, axit amin thiết yếu, cùng các chất chống oxy hóa mạnh như chlorophyll (diệp lục tố) và phycocyanin là loại sắc tố xanh quý giá chỉ có trong tảo.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, tảo xoắn còn được nuôi trồng và ứng dụng rộng rãi tại Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc và nhiều quốc gia phát triển. Ở Nhật, tảo Spirulina được nuôi trong nguồn nước biển sâu Kumejima (Okinawa), nơi chứa hơn 70 loại khoáng chất tự nhiên, sạch và ổn định, giúp tảo phát triển với hàm lượng dưỡng chất vượt trội.
Tảo xoắn có tác dụng gì? 10 công dụng nổi bật được khoa học chứng minh
Tảo xoắn không chỉ là thực phẩm bổ sung mà là nguồn dinh dưỡng toàn diện cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là 10 lợi ích quan trọng được các tổ chức y tế và chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới ghi nhận.
(1) Bổ sung dinh dưỡng toàn diện và đa dạng
Cơ thể chúng ta mỗi ngày cần hàng chục loại vitamin và khoáng chất, nhưng chế độ ăn hiện đại lại khiến lượng dinh dưỡng nạp vào mất cân đối. Việc thiếu hụt vi chất lâu dài có thể làm suy giảm miễn dịch và lão hóa sớm.
Mỗi 7g bột tảo xoắn khô (tương đương một muỗng cà phê nhỏ) chứa khoảng 4g protein, cùng các loại vitamin B1, B2, B3 và các khoáng chất như đồng, sắt, magie, mangan, kali, canxi và kẽm.
Đặc biệt, Spirulina có tỷ lệ axit béo omega-3 và omega-6 cân bằng tự nhiên (1:1,5) – điều rất hiếm trong thực phẩm tự nhiên. Protein trong tảo xoắn có chất lượng sinh học cao, tương đương protein trong trứng, và chứa đủ 8 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. So với thịt bò, hàm lượng protein hấp thu từ tảo cao hơn gấp 2,5 lần mà không chứa cholesterol.
Vì vậy, chỉ cần vài gam tảo mỗi ngày có thể giúp bổ sung năng lượng, khoáng chất và vi chất thiết yếu, đặc biệt với người ăn chay, người giảm cân, người cao tuổi hoặc đang phục hồi sức khỏe.
(2) Kích hoạt cơ chế tự bảo vệ và tăng cường miễn dịch
Cơ thể chúng ta mỗi ngày đều phải chống lại hàng nghìn tác nhân oxy hóa và vi sinh vật có hại. Khi hệ miễn dịch suy yếu, cơ thể dễ mệt mỏi, nhiễm bệnh và phục hồi chậm. Đây là lý do vì sao việc củng cố “hàng rào bảo vệ” tự nhiên cho cơ thể là vô cùng quan trọng.
Spirulina hỗ trợ kích hoạt hệ thống miễn dịch bẩm sinh thông qua việc tăng cường sản xuất kháng thể và tế bào bạch cầu. Thành phần phycocyanin và polysaccharide trong tảo giúp tăng khả năng bảo vệ tế bào, đồng thời giảm mệt mỏi và tăng sức bền tự nhiên. Nhiều người sử dụng tảo xoắn lâu dài nhận thấy cơ thể khỏe mạnh, ít ốm vặt và phục hồi nhanh hơn sau căng thẳng hoặc luyện tập.
(3) Thanh lọc cơ thể hỗ trợ gan và hệ tiêu hóa
Trong cuộc sống hiện đại, cơ thể phải tiếp xúc với nhiều độc tố từ thực phẩm, môi trường, thuốc men khiến gan và hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải. Khi quá trình thải độc kém hiệu quả, da sạm, mụn và mệt mỏi là dấu hiệu rõ rệt nhất. Tảo xoắn hoạt động như một bộ lọc sinh học tự nhiên, giúp gan loại bỏ kim loại nặng, thuốc trừ sâu và các độc tố chuyển hóa.
Nhờ hàm lượng chlorophyll (diệp lục tố) cao, tảo giúp thanh lọc máu, làm sạch ruột, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Cơ thể nhẹ nhõm, giấc ngủ sâu và làn da sáng hơn chính là kết quả dễ thấy khi quá trình thải độc diễn ra hiệu quả.
(4) Cải thiện mỡ máu, huyết áp và tim mạch
Mỡ máu cao và huyết áp tăng là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến đột quỵ và bệnh tim mạch. Việc kiểm soát sớm chỉ số lipid máu và tuần hoàn giúp cơ thể duy trì sức khỏe bền vững. Nhiều nghiên cứu lâm sàng tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Mỹ đều chứng minh tảo xoắn có thể giảm cholesterol LDL (xấu), giảm triglycerid, đồng thời tăng cholesterol HDL (tốt). Từ đó giúp máu lưu thông ổn định, thành mạch đàn hồi hơn, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch.
Không chỉ vậy, Spirulina còn kích thích cơ thể sản xuất phân tử nitric oxide (NO) giúp giãn mạch, giảm huyết áp tự nhiên mà không cần dùng thuốc. Nhờ cơ chế sinh học an toàn, tảo xoắn phù hợp cả với người cao tuổi hoặc người đang kiểm soát huyết áp.
(5) Làm đẹp da, chống oxy hóa, dưỡng sáng từ bên trong
Làn da không chỉ phản ánh tuổi tác mà còn thể hiện tình trạng sức khỏe tổng thể. Khi cơ thể thiếu dinh dưỡng hoặc tích tụ độc tố, da dễ sạm, khô và lão hóa nhanh hơn bình thường.
Một trong những công dụng được yêu thích nhất của tảo xoắn chính là làm đẹp da tự nhiên. Tảo xoắn có tác dụng gì cho da mặt? Tảo xoắn có tác dụng cho da mặt do hàm lượng vitamin A, E, B12, sắt và kẽm trong tảo giúp tái tạo tế bào, cân bằng dầu – nước và cải thiện sắc tố da.
Nhờ phycocyanin và chlorophyll, tảo xoắn hoạt động như “lá chắn xanh” chống lại gốc tự do khiến da sạm, nám và lão hóa sớm. Khi gan được thanh lọc và tuần hoàn máu tốt hơn, làn da trở nên sáng, mịn và đều màu rõ rệt. Spirulina cũng kích thích tăng sinh collagen nội sinh, giúp da săn chắc, đàn hồi và tươi trẻ lâu dài.
(6) Hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cân nặng
Đường huyết cao không chỉ dẫn đến tiểu đường mà còn làm tổn thương mạch máu, tim và gan. Việc duy trì cân nặng ổn định cùng chỉ số đường huyết lý tưởng là chìa khóa của một cơ thể khỏe mạnh.
Tảo xoắn có khả năng ổn định đường huyết tự nhiên nhờ tác động đến hoạt động của insulin. Ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2, sử dụng 2g Spirulina mỗi ngày trong 2 tháng giúp giảm chỉ số HbA1c từ 9% xuống 8%, cải thiện đáng kể chuyển hóa đường.
Ngoài ra, với người ăn kiêng, tảo xoắn giúp giảm cảm giác thèm ăn, bổ sung năng lượng mà không gây tăng cân. Hàm lượng protein cao khiến cơ thể no lâu, giảm tích mỡ và duy trì năng lượng ổn định suốt cả ngày.
(7) Cải thiện thiếu máu và tăng cường hồng cầu
Thiếu máu khiến cơ thể luôn mệt mỏi, da xỉn và suy giảm tập trung. Phụ nữ, người cao tuổi và người ăn chay là nhóm dễ gặp tình trạng này nhất. Tảo xoắn chứa sắt hữu cơ và folate tự nhiên – hai vi chất quan trọng cho quá trình tạo máu.
Khác với sắt tổng hợp, sắt trong tảo dễ hấp thu và ít gây táo bón. Ở người lớn tuổi hoặc phụ nữ sau sinh, việc bổ sung tảo xoắn giúp tăng hemoglobin, giảm mệt mỏi và cải thiện trí nhớ, tập trung.
(8) Bảo vệ tế bào, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Mỗi ngày, cơ thể phải chống lại hàng nghìn tác nhân gây tổn thương tế bào. Nếu quá trình này bị gián đoạn, các tế bào đột biến có thể hình thành và phát triển thành khối u ác tính. Công dụng chống ung thư của tảo xoắn đến từ khả năng ức chế quá trình peroxy hóa lipid, tức là ngăn cholesterol bị oxy hóa gây tổn thương tế bào.
Các nghiên cứu cho thấy, phycocyanin và beta-carotene trong tảo giúp hạn chế sự nhân đôi bất thường của tế bào, đồng thời kích thích hoạt động của tế bào miễn dịch NK tiêu diệt tế bào lạ. Nhờ vậy, tảo xoắn được xem là “hàng rào xanh” bảo vệ cơ thể trước nguy cơ hình thành khối u.
(9) Tăng sức bền thể chất và cải thiện hiệu suất vận động
Cảm giác mệt mỏi, đau cơ hay tụt năng lượng sau khi làm việc hoặc tập luyện là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu dinh dưỡng phục hồi. Việc bổ sung năng lượng sạch giúp tăng sức bền tự nhiên và dẻo dai hơn. Với những người thường xuyên vận động, tảo xoắn là “bạn đồng hành” lý tưởng. Hàm lượng protein, vitamin nhóm B và các enzyme chống oxy hóa giúp giảm mỏi cơ, phục hồi nhanh sau tập luyện.
Một nghiên cứu của European Journal of Applied Physiology cho thấy, người dùng Spirulina 4 tuần có thể tăng 25% sức bền so với nhóm không sử dụng.
(10) Cải thiện dị ứng, giảm viêm mũi và tăng chất lượng hô hấp
Hoạt chất phycocyanin trong tảo có tác dụng ức chế phản ứng histamine gây ra viêm mũi dị ứng. Nhờ đó, việc dùng tảo xoắn mỗi ngày giúp giảm hắt hơi, chảy nước mũi, nghẹt và ngứa mũi do phấn hoa, bụi hoặc lông động vật. Đây là lựa chọn thay thế tự nhiên, an toàn và bền vững cho những người mắc dị ứng mạn tính.
> Xem thêm: Có nên uống tảo xoắn thường xuyên không? Uống bao nhiêu viên một ngày?
Cách sử dụng tảo xoắn để đạt hiệu quả tối đa
Để phát huy trọn vẹn lợi ích, người trưởng thành nên dùng 20 – 30 viên tảo xoắn mỗi ngày, chia làm hai lần sáng và chiều. Người cao tuổi hoặc người đang phục hồi sức khỏe có thể dùng nhiều hơn, theo tư vấn chuyên gia.
Tảo nên được uống sau bữa ăn 30 – 60 phút cùng nhiều nước ấm để hấp thu tốt hơn. Việc uống đủ nước (2 – 2,5 lít/ngày) giúp quá trình thải độc diễn ra trơn tru, tránh tình trạng khô miệng hoặc táo bón nhẹ trong giai đoạn đầu.
Không nên uống tảo cùng cà phê, nước có gas hoặc thuốc đặc trị trong vòng 1 – 2 giờ. Với trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc người đang điều trị bệnh, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng lâu dài.
Tảo xoắn phù hợp với hầu hết mọi đối tượng, đặc biệt là:
- Người ăn chay, ít hấp thu đạm từ động vật
- Người cao tuổi, người làm việc căng thẳng, thường xuyên mệt mỏi
- Người muốn thanh lọc, cải thiện da, tóc và sức đề kháng
- Phụ nữ sau sinh, người đang phục hồi sau bệnh hoặc hóa trị
Khi sử dụng đều đặn, đúng cách, tảo xoắn Nhật Bản sẽ trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy cho hành trình sống khỏe, sống xanh và sống đẹp mỗi ngày. Với hơn 100 hoạt chất sinh học quý giá, tảo xoắn không chỉ là thực phẩm bổ sung mà là giải pháp sức khỏe và sắc đẹp toàn diện, cung cấp năng lượng, thải độc, tăng miễn dịch cũng như cải thiện làn da, cân bằng cơ thể tự nhiên.
Japan Algae Việt Nam tự hào mang đến dòng sản phẩm Tảo xoắn Deep Ocean Water Spirulina 2200 viên, được sản xuất 100% tại Nhật Bản, sử dụng nguồn nước biển sâu Okinawa tinh khiết, lựa chọn lý tưởng để khởi đầu một lối sống khỏe chủ động, bền vững và an toàn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn mua hàng hoặc trở thành nhà phân phối độc quyền của Tảo xoắn Japan Algae Việt Nam.
